在上食谱之前阵主要在这里声明一下，阵主的蒸烤菜系都是用凯度微蒸烤一体机做的，所以具体蒸烤，尤其是烤的温度和时间都比较适用于凯度微蒸烤一体机，自家烤箱如果不一样，具体参数需要根据自家烤箱脾气而定，如果不了解自家烤箱脾气就只能靠蹲点观察食材变化啦。不过放心，阵主也在菜谱中介绍了家里没有微蒸烤箱的话可以选择的替代方法，就是做起来稍有些麻烦。

　　蛋黄酥是我小姨子烤的，全程下来估计得三四个小时，真是又累又麻烦，不过做成之后的味道真的是不错，绝对是外面卖的没法比的，自己做的各种材料加的都特别足，吃起来非常酥，非常香，不怕麻烦的小伙伴可以来试一下。阵主自己的话肯定是不会做的。

　　将在超实购买的咸蛋黄放入容器中，加入一小勺植物油，两小勺白酒，将白酒与咸蛋黄搅拌均匀，使咸蛋黄周围都沾上白酒，腌制15分钟。

　　微蒸烤箱170摄氏度预热好，将腌好的咸蛋黄摆在铺好油纸的烤盘上，上下火170摄氏度烤10分钟。

　　首先将豆沙均匀分成20份，我买的是500g包装的水洗豆沙，也就是一份豆沙25g，把每份豆沙揉成圆球，压扁，然后把蛋黄包进去，再次揉成小球。

　　把油皮和油酥都均匀的分成20份，用与豆沙包蛋黄相同的手法，将油酥包进油皮中，也就是油皮揉成小球，压扁，放入油酥揉成的小球，再次团成小球。

　　好啦，金黄酥脆，香气喷喷的蛋黄酥出炉啦，咬在嘴里简直是满口酥，夹杂着黄油的香甜的蛋黄的咸香，真的是一口一个不过分，就是吃多了有点腻人啦。

　　写了这么多，相信小伙伴们肯定掌握了不少技能啦，以后和男女朋友见家长也可以好好的露一手啦。再次阵主不得不说，微蒸烤一体机真的是非常方便，它不仅可以微蒸烤三个功能分开用，还可以结合来用，实现一加一大于二的功效，尤其是微蒸，微烤，蒸烤联用，真的能烹饪出很多美食，关键是还省时省力。好啦，希望拥有了阵主的美食食谱的你再不会被他人的美食所诱惑，哈哈，欢迎点赞收藏哦。